Romarin

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante méditerranéenne avec une forte odeur aromatique, qui appartient à la famille des Lamiacées. “Il s’agit d’une plante ancestrale : son utilisation a été découverte il y a longtemps”, observe Émilie Kapps. “On lui a même attribué des pouvoirs mystiques ; elle pouvait être utilisée pour purifier certains endroits. Elle est également beaucoup utilisée dans l’industrie cosmétique et alimentaire. En résumé, il s’agit d’une plante polyvalente, très activée sur beaucoup de domaines différents !”. 

Cultivée naturellement à Châteaugay, sans engrais et traitement chimique.