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Le topinambour revient sur le devant des étals. Assimilé aux légumes oubliés à l’instar de ses confrères panais, crosne ou chou rutabaga, la racine de topinambour séduit pourtant grâce à sa chair tendre et son goût proche de l’artichaut. Ce légume se décline en velouté, purée et bien d’autres recettes à découvrir.

Origine France-Aura

Poids
ND
Quantité:

500g, 1kg

3 avis pour Topinambour

  1. Martine Thomassin (client confirmé)

    Bonne qualité !

  2. Anonyme (client confirmé)

  3. Pascale (client confirmé)

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